Wenn wir über Geruch sprechen, müssen wir auch einen Blick auf das Sinnesorgan selbst werfen. Die Nase ist wichtig für die Atmung, da die Luft für die Lungen darin erwärmt und Schmutz gefiltert wird. Oben in der Nasenhöhle befindet sich das eigentliche Sinnesorgan.
Wir können nur Substanzen riechen, die als Gas oder Dampf in der Luft schweben. Die Geruchswahrnehmung entsteht dadurch, dass Duftstoffe sich in einer Schleimschicht auflösen und von speziellen Sinneszellen erkannt werden. Die Rezeptorzellen arbeiten spezifisch für einen bestimmten Duftstoff, sodass wir nur eine begrenzte Anzahl von Zellen haben, um zum Beispiel eine Rose riechen zu können. Das bedeutet auch, dass es ein Maximum gibt, was wir riechen können. Bei Überlastung hören wir sogar auf zu riechen und können den Duft, der so reichlich vorhanden ist, nicht mehr riechen.
Faszinierende Fakten
Riechen mit der Nase und Schmecken im Mund sind untrennbar miteinander verbunden. Wenn wir schwer erkältet sind, ist es nicht mehr möglich, etwas zu schmecken. Wir sagen: Schmecken = Riechen + Schmecken
Der Geruchssinn ist nützlich bei der Prüfung von Lebensmitteln und warnt uns, wenn etwas nicht in Ordnung ist. Es ist der ‘älteste’ Sinn und steht in enger Beziehung zu unserem tieferen Gefühlsleben wie Trieben und Ängsten. Gerüche können unser Gefühlsleben auf subtile Weise beeinflussen. Ein paar Beispiele:
Amerikanischen Forschungen zufolge wird der Kauf eines Hauses durch den Duft von frisch gebackenem Brot gefördert.
Der berühmte japanische Arbeitseifer wird unter anderem dadurch verursacht, dass viele Firmen früh morgens Zitronenöl und andere belebende Düfte über die Klimaanlage verbreiten.
In der Pariser Metro wird an einigen Stellen Tannenduft verbreitet, um die Fahrgäste zu entspannen.
Beschreibung von Düften
Düfte können nur in Begriffen beschrieben werden, die man bereits kennt. Stell dir vor, du müsstest einem außerirdischen Wesen den Duft einer Rose erklären, dann würdest du nicht weit kommen. Blumig, süßlich, honigsüß – das würde nur neue Fragen aufwerfen. Man braucht die direkte Erfahrung, um darüber kommunizieren zu können. Genau wie Töne durch Tonhöhen und Längen erklärt werden und Licht als Kombinationen von verschiedenen Farben mit ihrer eigenen Intensität beschrieben wird, versucht man seit Jahrhunderten, Düfte auf logische Weise zu beschreiben. Ein interessantes System ist das folgende, das in der Parfümwelt häufig verwendet wird. Es ist interessant zu sehen, wie Muskat, ein Schaf oder Grünkohl riechen.
- Blumig, süß
- Fruchtig, saftig
- Ätherisch, frisch
- Grasig, grün
- Würzig, Gewürz
- Holzig, hart
- Erdig, wurzelartig
- Balsamisch, Harz
- Brand, rauchig
- Fuselartig, ölig
- Wachsartig, fettig
- Tierisch, warm
Die menschliche Reaktion auf Gerüche
Es wird viel über den magischen Einfluss von Düften auf das Verhalten von Menschen behauptet. Dabei wird auf die Tierwelt geschaut, in der Hunde sich beschnüffeln, um sich als Freund oder Feind zu erkennen, oder Mottenmännchen, die über einen Kilometer hinweg Partner riechen können. Bei Menschen werden ähnliche Mechanismen vermutet, dabei geht es um sogenannte Pheromone.
Pheromone
Ein Pheromon ist ein chemischer Bote, der Nachrichten zwischen Individuen derselben Art übermittelt. (Wikipedia)
Das bekannteste Beispiel ist wahrscheinlich das einer Gruppe von Frauen, die einige Monate zusammenleben. Ihre Menstruationszyklen synchronisieren sich, sodass alle Frauen schließlich gleichzeitig menstruieren. Pheromonen werden viele Eigenschaften zugeschrieben; wenn man sie aufträgt, wird man für das andere Geschlecht unwiderstehlich! Was hältst du von der folgenden Anzeige:
“Alter Ego Für Männer mit drei menschlichen Pheromonen”
Alter-Ego ist das erste Produkt seiner Art, das nicht nur ein oder zwei Pheromone enthält, sondern drei -3- menschliche Pheromone, die sorgfältig in einer Ölbasis gemischt werden, um einen Duft zu kreieren, dem Frauen einfach nicht widerstehen können!
Es hat sich gezeigt, dass Alter Ego ein außergewöhnlich stabiles Produkt ist, das konsistentere Ergebnisse liefert als die meisten anderen Pheromonprodukte. Dies bedeutet, dass die Wirkung, die es heute auf jemanden hat, im Allgemeinen auch morgen, übermorgen usw. hervorgerufen wird. Wenn es ein gewünschtes Ergebnis bei einer anderen Person oder Personengruppe erzielt, wird es Ihnen besonders gut gefallen, dass Sie das gleiche Ergebnis erneut erzeugen können, wann immer Sie möchten.
Quelle: Wir können diese Geschichten kaum ernst nehmen, obwohl es verlockend ist, sie glauben zu wollen. Die Bedeutung von Pheromonen für die menschliche Spezies ist jedoch im Vergleich zur Tierwelt gering:
Duft ist im Laufe der Jahrhunderte kulturell immer weniger wichtig geworden. In der westlichen Welt geht es oft um die Vorbeugung oder Maskierung von Geruch. Für uns ist Duft etwas Subjektives geworden. Stell dir vor, ein Hund empfindet etwas als stinkend, für ihn ist Duft genauso wie ein Bild, und das nimmt man einfach wahr! Es gibt immer noch Kulturen, die Duft für wichtig halten. Beim Abschied von einem geliebten Freund drücken manche Papua in Neuguinea die Hände unter die Achselhöhlen des anderen und reiben dann die Hände an ihrem eigenen Körper ab. Als wäre es ein Foto, nehmen sie den Duft des anderen mit.
Neben der Tatsache, dass wir kulturell weniger auf Düfte eingestellt sind, sind wir auch körperlich weniger ausgestattet als Tiere, und die Organe, die notwendig sind, um Pheromone wahrzunehmen, sind in unserer Nasenhöhle nur rudimentär vorhanden. Ähnlich wie wir noch einen Blinddarm oder ein Steißbein haben, ist das sogenannte vomeronasale Organ bei uns kaum noch vorhanden. Es liegt auf der Zeichnung vor dem eigentlichen Riechorgan. Menschen und viele andere Säugetiere haben hinter den Schneidezähnen einen Kanal durch den Gaumen, über den sie Pheromone gut aufnehmen können. Bei uns ist das eigentliche Organ jedoch kaum noch erkennbar, im Gegensatz zu beispielsweise Pferden oder Katzen.
Parallel zur verminderten Wahrnehmung von Gerüchen gibt es auch eine verminderte Produktion von Gerüchen. Es handelt sich um sogenannte apokrine Drüsen, die z. B. Gorillas oder Schimpansen über ihren ganzen Körper verteilt haben und Pheromone absondern. Um die Brustwarze herum haben wir noch solche Drüsen, die es einem Neugeborenen erleichtern, die Brustwarze zu finden. Nur um die Geschlechtsorgane und die Achseln herum gibt es noch einige dieser Drüsen. Der Einfluss von Pheromonen auf den Menschen wird oft überschätzt, und Wunder wie die in der obigen Anzeige werden sicherlich nicht auf diese Weise geschehen. Das eigentliche Wunder ist wahrscheinlich der astronomische Gewinn, den diese Firma dank der gutgläubigen Haltung der Käufer machen wird. Alter Ego…
Was bewirken Düfte dann?
Düfte beeinflussen unser Bewusstsein und können uns in eine bestimmte Stimmung versetzen. Sie zwingen nicht, sondern laden ein. Und es ist unbestreitbar, dass Zitrone anregend wirkt und es daher angenehm ist, sie zu riechen, während man arbeitet. Es kann die Qualität Ihrer Arbeit möglicherweise verbessern. Oder dass Jasmin entspannend wirkt und angenehm vor dem Schlafengehen zu riechen ist. Aber das bedeutet nicht, dass Sie durch Zitrone arbeiten oder durch Jasmin schlafen gehen. Düfte verleihen der Welt einen zusätzlichen Wert, auch wenn wir uns dessen vielleicht nicht so bewusst sind, aber es ist eine Tatsache, dass Menschen, die aus irgendeinem Grund ihren Geruchssinn verloren haben, ein erhöhtes Risiko für depressive Beschwerden haben.
Düfte können von unschätzbarem Wert sein, aber die eigentliche Arbeit müssen wir selbst leisten.